誠品信義書店

動物五花八門講座
週日 8:00pm-9:00pm　3F 廣場Forum

動物五花八門講座，是配合動物標本、紙雕、實作等各種以五官六感的學習體驗，來認識動物的「食衣住行育樂」，並學習我們和大自然中的野生動物，或是飼養在家中的寵物的動物相處之道。

11/04（日）動物裡裡外外／吳聲海（中興大學動物系副教授）
分類學家以標本講述動物的身體結構、外形特徵，讓聽眾了解不同種的動物究竟是如何被分類的。聽眾並可以在現場可以實際觸摸、體驗標本等。

11/11（日）動物有事沒事／金仕謙（臺北市立動物園研究員）
由經驗豐富的獸醫從動物醫療的甘苦，以及寵物保健與照顧，講到寵物棄養會對野生動物及生態系等所造成的影響。

11/18（日）動物尋尋覓覓／林青峰（《台灣生態筆記》外景主持人）
由野外工作者和聽眾分享在大自然中尋找野生動物蹤跡時的訣竅、該注意的事項，以及到野外去做自然觀察時應有的倫理等。

11/25（日）動物跑跑跳跳／洪新富（紙雕藝術家）
以創作紙雕說明動物特徵、觀察動物時如何抓準動物特徵，作出唯妙唯肖並能動的動物作品，並讓聽眾可以實際製作能夠活動的紙雕作品。

閱讀鐵人－－書中自有動物園
11/11（日）、11/25（日） 7:30pm-8:00pm 3F 廣場Forum
主持人／張東君（青蛙巫婆）

報名方式：活動當天晚上6:30pm-7:30pm，至3F廣場Forum報名
比賽方式：採二選一的舉牌作答方式，錯誤二題則淘汰，競賽至最後一名者勝出即為閱讀鐵人。
參加獎：所有的參賽者，現場可獲得【誠品設計紀念禮品】乙份
閱讀鐵人獎：精選動物園贈品乙套

洪新富紙雕展－－台灣珍稀動物
11/25（日）～12/17（一） 11:00am-10:00pm 5F兒童書店Gallery以立體紙雕藝術作品，展現台灣本土動物的多樣性。透過本項展示，瞭解台灣紙雕藝術的進步，並動手作小型紙雕動物，收集自己的「紙上動物園」，達到寓教於樂的生態教育。

蝸台瘋──體驗遊戲區
11/01（四）～11/30（五） 11:00am-10:00pm 5F兒童書店圓形廣場
以自導式的蝸牛迷宮，認識蝸牛的左旋與右旋以及部分的蝸牛種類。經由蝸牛衣與殼的變裝體驗，體會「蝸牛背著重重的殼」以及用腹足爬行的辛苦。

洽詢電話：（02）2239-2587
活動網址：http://tzf.ngo.org.tw
主辦單位：財團法人臺北動物園保育教育基金會、誠品書店
指導單位：行政院農委會林務局、教育部

閱讀現場 週六動漫宇宙
讓圖像取代文字，用故事滿足夢想。我們在燃燒不盡的小宇宙中，快意馳騁，想像無限！
講座時間7:30pm-8:30pm
講座地點 3F 推理科幻館
參加方式 免費入場，歡迎參加

讓動漫畫美麗人生──日本動漫系列
主策畫／Jo-Jo(傻呼嚕同盟召集人)
傻呼嚕同盟｜http://www.sac.idv.tw
侵略地球本部︱http://blog.yam.com/jojobarbie
大師紛紛來訪的十一月，動漫畫跟御宅族文化再度成為社會與媒體注目的焦點，到底是好是壞，請看以下講座詳細報導……

11/10村上隆、細田守、海洋堂──現代藝術的動漫瘋／
ZERO（古董級動畫研究強人）
篠原重工 八王子工場 ｜http://blog.yam.com/typezero
台北市立美術館11/17日年度大展「欲望與消費：海洋堂與御宅族文化」將展出村上隆成名作「Miss KoKo」人偶，村上隆也找了動畫導演細田守作了LV的廣告影片，這三者間複雜關係的關鍵，竟然就是動漫畫？！

11/24聽見音樂動漫畫的天籟／羅珊珊（學學文創志業植樂空間企劃經理）
動漫畫不是只有平面的二次元，配合音樂，將有無限次元空間的延展。就隨著講座，一起來聽動漫畫！

翻開歐漫，認識另一個歐洲──歐漫巡航系列
主策畫／黃健和(大辣出版社總編輯)
大辣網站︱http://www.dalapub.com/
當日本漫畫如同空氣般充滿著生活周遭，當美式超人漫畫結合好萊塢不時地伸張正義，歐洲漫畫則以桀驁不馴的步伐跨上第九藝術之路。歡迎登船，與我們一塊兒揚帆巡航！

11/03從看漫畫談拍廣告／小莊（廣告導演、《廣告人手記》作者）
李安喜歡《綠巨人》，楊德昌熱愛手塚治虫，盧貝松迷戀墨必斯。
漫畫與電影彷彿一線之隔，廣告導演小莊為我們細訴他偏執沈醉的歐洲漫畫。

台灣漫畫的未來——台灣動漫系列
主策畫／阿推（漫樂雜誌總編輯暨創意總監）
漫樂雜誌網站︱http://www.comixhappy.com
漫畫帶給人們的快樂，大概只有看過漫畫的人才知道。此次專題從創作者的角度分析台灣創作環境與轉型的現象，同時提出實際的觀察與經驗分享，從創意如何發想與執行、動漫相關周邊產品的整合，以及如何出版一本漫畫雜誌，歡迎熱血台漫愛好者踴躍參加喔！

11/17「誰才是狠角色？」／
錢亞東（好娛國際執行創意總監，曾任《FHM男人幫》、《懶人誌》總編輯）
角色（character）塑造決定了漫畫創作的內在生命力和週邊經濟力的成功與否，也導引現代藝術紛紛以角色為主題，以增加創作的親和廣度。本講將列舉出世界上知名的狠角色，看看他們的成功能帶給台灣漫畫創作什麼樣的啟示。
　
延伸閱讀
《交響情人夢》，作者：二宮知子，出版：東立
日本偶像劇《交響情人夢》是2006年日本的年度盛事，打出一場非常漂亮的文化、創意、行銷三合一的大勝仗。原名《如歌的野田妹》，是由熱愛古典音樂的二丿宮知子的超人氣少女漫畫所改編，意外地帶動古典音樂的熱潮，人氣延續至今。
《藝術創意論》，作者：村上隆，出版：商周，2007年10月
《小星星通信》，作者：奈良美智，出版：大塊，2004年11月
《可愛力量大》，作者：四方田犬彥，出版：天下文化，2007年4月
《搖滾新樂團》，作者：Harold作石，出版：東立
《琴之森》，作者：一色真人，出版：尖端
《魔怪波波》，作者：尼古拉‧德魁西，出版：大辣，2007年1月
《格列芙遊記》，作者：米羅‧馬哈那，出版：大辣，2003年11月

12月預告
主策畫／Jo-Jo+黃健和+阿推
12/01御宅族文化跨進台灣藝術殿堂──談動漫文化與藝術圈的交會／
胡慧如（台北市立美術館公關）
12/08看歐漫到ACG這一行／紅小將 (漫畫作者、遊戲產業導演)
12/15漫畫是怎麼誕生的？／陳孟姝（商周出版社版權室黑手）
12/22漫畫專業編輯的條件／阿推
12/29日本動漫史 ／ZERO（古董級動畫研究強人）／AIplus（超人級日本動畫歷史達人）

新單元登場
「週日打包世界」環島。練習曲
主策畫︱黃健和
講座地點︱3F廣場Forum

閱讀現場 週五電影狂
電影物語，影癡影迷影狂一鏡到底；愛情諜影，情挑情迷情深定格永恆。
講座時間：10:00pm-11:00pm
講座地點：3F廣場Forum
活動方式：免費入場，歡迎參加

一一：一位電影導演、一次電影之外的對話
主策畫／劉蔚然（atom cinema原子映象電影公司負責人）
原子映象｜http://blog.sina.com.tw/atom
一個導演的電影夢想，也許是一部電影、一次旅行、一位導演、一種莫名感動。
一部電影的創作源起，可能是一首詩歌、一本小說、一個噩夢、一次熱天午後。
舉起蒼蠅的複眼，從電影望向世界，聆賞創作者在隱身於虛構中的真實感受。
那麼當你再次進入闇黑影院中時，或許會有不同於共有的屬於私密的觸動。

11/02饕餮祭：在食膳與人魔間，看電影與天道奧義／
蔡明亮（電影導演，電影作品《黑眼圈》、監製作品《幫幫我愛神》）
黑眼圈｜http://blog.sina.com.tw/sleepalone
幫幫我愛神｜http://bloguide.ettoday.com/helpmeeros/

《不散》開啟於戲院裡蒸騰的一只壽桃。《愛情萬歲》滾落著碎弱心靈的綠紋紅瓜。蔡明亮的電影裡，似乎總有許多可供觀眾及評論者衍伸闡述的物件，「吃食」自然為其一。然而這些表象之外的意義，究竟是穿鑿亦或見裡？台灣當今最重要也同時是最具爭議性的導演蔡明亮，將首次從他的電影之外，從一根胡蘿蔔、一粒南瓜籽開始，以「食物」談論他對生命的觀察，進而透出屬於他獨特而私密的創作理念。

11/09坐在影像與詩的木馬上，與馬歇爾埃梅和費里尼共同旋轉／
鴻鴻（詩人、作家、劇場及電影導演，電影作品《3橘之戀》、《穿牆人》）
鴻鴻的過氣兒童樂園｜http://blog.roodo.com/hhung
鴻鴻的穿牆人世界｜http://blog.pixnet.net/hhung

每個孩子都曾經擁有魔法，可以在現實與想像的世界間自由來去；隨著長大，我們都喪失了那種能力。《穿牆人》的奇幻影像後面，其實是費里尼的老靈魂？鴻鴻將分享從埃梅小說出發的蒙馬特情懷，與智海合作漫畫《木馬》的經過，以及在旅行中創作的獨特經驗。我們來到世界盡頭尋找愛情，卻看到自己……

11/16不存在的女兒。與追尋自己的尾巴的快樂／
鄭文堂（電影導演，電影作品《經過》、《夏天的尾巴》）
綠光全｜http://www.greenlight.com.tw
夏天的尾巴｜http://www.summertail.com

傳說中每個人都曾經有一條尾巴。只是在成長的風中被遺忘了。我的青春少年時代，口袋裡經常一毛錢都沒有，騎著一台腳踏車到處遊蕩，散漫、無所是事，卻享受著雲淡風輕的自由時光。從《夢幻部落》穿越《風中的小米田》，導演鄭文堂回頭，驚見《夏天的尾巴》裡唱著歌的女孩，那不曾存在於他電影中的女兒，那份認真地相信著電影、音樂裡所描繪的理想世界的執著。尾巴，其實從來沒有消逝過……

11/23 生命是什麼？自何處來，該往何處去……／
張作驥（電影導演，電影作品《黑暗之光》、《蝴蝶》）
張作驥電影工作室｜http://www.changfilm.com.tw/

在爆裂的野獸派形象下，從《忠仔》、《黑暗之光》到《美麗時光》，導演張作驥將周遭人物當下的存在，融入自身對剎那生命的思考，透過電影既寫實又魔幻的色彩，生猛地展現出向大於生命的存有的吶喊。睽違六年完成的新作《蝴蝶》，獲邀成為2007台北金馬影展開幕影片，蓄勢待發的能量即將爆發。

11/30惡童當街。從馬丁史柯西斯的《殘酷大街》到松本大洋的《惡童當街》
／林書宇（電影導演，電影作品《海巡尖兵》、《九降風》）
九降風｜http://www.wretch.cc/blog/WindsTeam

史柯西斯的《殘酷大街》。費里尼的《小牛》。侯孝賢的《童年往事》。姜文的《陽光燦爛的日子》。在這些電影裡迷惑著、衝撞著我們心靈的、拒絕長大的男孩們，各自在街頭，尋找青春叛逆的意義。只有惡童的故事才值得說嗎？或者他們裸裎在觀眾面前的，是生命中最直接放蕩的經驗？又或者這些作者要說的是：因為過去的種種，才有今日的我？且看《九降風》導演林書宇以影像書寫的惡童日記。

online reading
Senses of Cinema｜http://www.sensesofcinema.com/
世界電影重要導演有詳盡專文及評論。
大衛林區電影網站｜http://www.davidlynch.com/
在大衛林區電影資訊之外，銷售大衛林區牌的咖啡（他對咖啡極其挑剔的講究，索性自己烘培咖啡）及各式簽名商品，部份收入捐贈為電影研究之用。
隱匿的皇后｜http://www.wretch.cc/blog/enidqueen
苦澀的生活與幽默的詩。
夏夏的刻骨銘詩打印店｜http://blog.yam.com/stamper
豐沛的創作情趣。
腳踏車廚娘日記｜http://blog.xuite.net/sourtime/2005
正牌雅紅在這裡。
亞倫按客鈴｜http://www.aaron-onlink.idv.tw/
這個網站是一位基督徒設計的，他患有色盲，但進入他的網頁世界裡，可以充分感受到他對於音樂與色彩空間的自由運用，讓人有新奇、美妙的感受。
Midnight Eye｜http://www.midnighteye.com/
非常詳細的當代日本電影介紹與作者訪談。
David Bordwell’s website on cinema｜http://www.davidbordwell.net/blog/
《電影藝術：形式與風格》作者大衛‧鮑德威爾的部落格。許多學者在網上辯論，非常有趣。

延伸閱讀
《蔡明亮》，作者： Jean-Pierre Rehm,，出版：遠流，2001年6月
《木馬》，作者：鴻鴻、智海合著，出版：黑眼睛
《穿牆人電影‧寫真‧小說》，作者：鴻鴻、許正平，出版：星盒子
《分身》，作者：馬歇爾．埃梅，出版：遊目族，2006年10月
《我的漫畫人生》，作者：手塚治虫，出版：玉山社，1999年6月
《拼圖遊戲》，作者：西西，出版：洪範，2001年3月
《一次：影像和故事》，作者：文．溫德斯，出版：田園城市，2005年5月
《和安東尼奧尼一起的時光》，作者：文．溫德斯，出版：大田，2007年10月
七Ｏ年代「新德國電影運動」的代表人物文‧溫德斯，遇上義大利四Ｏ年代新現實主義電影的先驅者米開朗基羅‧安東尼奧尼的電影時光。溫德斯忠實地記載他與安老共事於一九九四年的電影作品《雲端上的情與慾》拍攝過程的種種衝突、對抗、自省、成長與堅韌意志。

12月預告
娃娃看天下
主策畫／劉蔚然
12/07 馬克思？上帝？我要刮腿毛！／文森．帕何諾 Vincent Paronnaud （ 2007坎城影展評審團大獎《茉莉人生》導演）
12/14 邪惡大眼妹的A to Z／曲家瑞（ 實踐大學時尚與媒體設計研究所所長）
12/21 小星星擊出一顆全壘打／沈可尚（短片、廣告、 MV 擔任導演及攝影）vs.黃茂昌（前景娛樂總經理）
12/28 初生之犢不怕費里尼／王派彰 （台北光點電影院「國民戲院系列影展」總策劃）

週五「特別企畫」
講座時間：7:30pm-8:30pm
講座地點：3F自然科學館
活動方式：免費入場，歡迎參加

路上有風
協辦單位／左岸出版、千里步道籌畫中心
主策畫／黃秀如（台大政研所，左岸文化總編輯）
風。有空隙的地方，風，才能自在穿堂而出。汽車、高鐵為我們不得不然的緊湊生活步調，添翅加速，但是，我們的靈魂卻被裹縛在越來越高級舒適的車廂內，與世隔絕。Come on！用我們的雙腳踏出隨性的步伐，讓時間之流打開神奇的異時空，風，在我們腳下自由穿越。

11/02夢想一條環島的千里步道／周聖心（千里步道籌畫中心執行長）
千里步道籌畫中心｜網址http://www.tmitrail.org.tw/
我們計畫串聯的步道不是偏僻的古道，或是海拔三千人跡罕至的山道，而是就在你我身旁方便到達的步道。「千里步道」所推廣的不只是身體的運動，更是環境議題的社會運動。希望將來打開地圖，我們可以找到一條路，名叫「國道11」。

11/9步道運動與公民社會／李丁讚（清華大學社會所教授）
上了高速公路，村莊、城鎮、山川、田野都變成一個背景，遠方的城市變成一個輪廓，模糊，甚至抽象。在捷運裡，窗外更是漆黑一片，具體而真實的社會與自然不見了，人類變成一種「抽象性」的存在。希望透過千里步道的闢建，帶引我們共同思考「文化台灣」和「社會台灣」的未來。

11/16從中埔山談台北的自然步道／劉克襄（（生態作家）
人間，一顆星球｜網址http://blog.chinatimes.com/aves/
「北劍潭，南中埔。」北劍潭指的是劍潭山連結著大直文間山、內湖金面山、大崙尾等橫向山列。而中埔山指的是從信義區南港山、四獸山往南延伸，銜接中埔山、福州山到公館芳蘭山、蟾蜍山的這一系列郊山。中埔山上留存著完整的早年茶葉古道和淡蘭古道的遺跡，是台北人認識北台灣產業開拓史，以及低海拔山區自然生態的重要講堂。

11/23悠遊在自然荒野／李偉文（荒野保護協會榮譽理事長）
「李偉文部落格」｜網址http://blog.chinatimes.com/sow/
「不戴錶，可以讓自己不去煩惱過去，也不去擔心未來。不用行事曆，可以讓自已隨時都覺得自己很悠閒。」放下以人為中心的思考，漫步於自然的懷抱裡，找尋自我，在自我實踐裡，維護生態。與自然的接觸可以很軟，很私密，但是在保護荒野與平衡經濟發展之間，卻需要站上發言台，號召眾人的參與。

11/30從「百萬聚樂步」到「萬步寶島」／連錦堅（希望基金會總監）
「希望基金會」http://www.hope.org.tw/
「每日一萬步，健康有保固」，科技文明造成身體活動量減少，引起慢性病罹患率逐年升高，規律的運動就是一種生活風格的建立。【1】一個人走，享受自我；【11】兩個人走，有你真好；【111】三個人走，相互激勵，日行萬步，【1111】11月11日全台大健走！

延伸閱讀
《台灣的自然步道》，作者：朱仙麗，出版：遠足，2003年10月
《自然四記》，作者：徐仁修，出版：遠流，1992年2月
《我的野人朋友：16個守護自然的遊俠故事》，作者：李偉文，出版：野人，2004年1月
《女農討山誌：一個女子與土地的深情記事》，作者：阿寶，出版：張老師，2004年2月
《當青蛙來敲門——新店溪左岸的濕地故事》，作者：永和社區大學，出版：左岸，2005年12月
《聽，濕地在唱歌》，作者：方偉達，出版：新自然主義，2006年11月
《北台灣漫遊——不知名山徑指南1、2》，作者：劉克襄，出版：玉山社，2005年2月
《自然旅情》，作者：劉克襄，出版：晨星，1992年12月
以歷史為經，山林為緯，或橫越、或縱貫，劉克襄再一次深入我們的島嶼，繼續他著名的定點式旅行。同時，他也提出一種新的觀察方法，在不同的兩個區域，試著守候在城市的某一處窗口，把窗口外的四季變遷一一記錄下來，轉化為思緒活潑而感人的文字。

12月預告
英詩風華──我要為你朗讀
協辦單位︱書林出版
講座地點︱3F文學館詩廊

閱讀現場 週五尋味玩食
因為味蕾需要滿足，所以尋味；因為生活需要品嚐，所以玩食。
講座時間3:30pm-5:00pm
講座地點3F Cooking Studio
參加方式 免費入場，歡迎參加

絲絲入扣──午後的「絲」房美味
主策畫／李絲絲（誠品書店信義店生活風格館館長）
絲人空間︱http://mypaper.pchome.com.tw/news/alicelee14
愛吃素的古今名人有哪些？什麼樣的食材能體現名人風範？絲絲告訴您答案。
而位於亞澳之間，一萬七千多個小島組成的印尼，這個熱帶島國，有什麼令人驚豔的美食？您的印象只有椰汁與咖哩嗎？邀請兩位印尼外交官夫人親自烹調，絕對道地，您怎能錯過這美食饗宴？

11/09「風格素料理──紅燒四喜+日式紅豆糙米飯」示範／李絲絲
繼五月份的「清心素料理－如意八寶菜」後，這次為您端上名人風格素料理。
推崇「東方德蕾莎」──許哲女士，大愛無私，她如同一朵不染的香蓮，盛開在五味雜陳的世間。而蓮藕、香菇、栗子、紅蘿蔔，成就了「紅燒四喜」，風格美味、互相輝映。

11/23印尼美食風情
印度尼西亞，在海洋中孕育出自己的獨特美妙的南海文化，包括令人讚嘆難忘的印尼美食，年年吸引來自世界各地百萬觀光客前往。有回教信仰的堅持、有南國棕櫚椰林風味，再加上各地特有的文化，印尼美食風情，特邀印尼駐台代表處夫人們親自掌廚呈現。
Asinan Sayur Betawi（印尼鄉村蔬果沙拉）／
Mrs. Nany Fauzi印尼駐台經濟貿易代表處總務部長夫人
Ayam Goreng（印尼慶典時節雞肉料理）／
Mrs. Bambang Khaironi印尼駐台經濟貿易代表處貿易部長夫人
活動國語翻譯Mrs. Lily Assana 印尼駐台經濟貿易代表處勞工部夫人
協辦單位：印尼駐台經濟貿易代表處

絲絲入扣──午後的「絲」房美味
主策畫／李絲絲
12/14「菇料理──蒜炒蘑菇＋香菇白菜羹」示範／李絲絲
12/28「孜然肉片+海帶排骨湯」示範／李絲絲

閱讀現場 週五尋味玩食
因為味蕾需要滿足，所以尋味；因為生活需要品嚐，所以玩食。
講座時間3:30pm-5:00pm
講座地點3F Cooking Studio
參加方式 免費入場，歡迎參加

名廚列傳──古早三味接力賽
主策畫／王瑞瑤（中國時報影視生活中心生活組副主任，專攻吃喝玩樂）
想吃的美寶｜http://blog.chinatimes.com/eat
天天看美食節目，看了卻不停開罵的資深美食記者，靠著交情、人脈與惡勢力，請出幾位有真功夫，又不藏私的正宗大主廚，教民眾簡單料理十足美味。

11/02「蝦仁羮」示範／阿嬌（食方創意大廚）
被媒體譽為女廚神的阿嬌，以手路菜秉持的慢工細活精神，並將攝影家謝春德的藝術觀「簡單即美」融於菜餚中，兩人合作經營的「食方」，強調本土自然滋味，對於食材的挑選更是堅持不妥協。阿嬌的新台灣料理，創意中仍保有濃濃的傳統台灣味，正是可貴之處。

11/16「豬肉味噌湯」示範／簡榮伸（第一壽司屋第三代傳人）
五十三年歷史的第一壽司屋，始終強調新鮮食材與努力精進不懈的好廚藝，三代的傳承、不變的美味。第三代傳人簡師傅蒞臨誠品，將為我們帶來和漢家常料理──「豬肉味噌湯」，在微寒的冬日，溫暖你我的胃與心。

11/30「紅麴炒飯」示範／許堂仁（三鱻食府餐廳總經理）
炒飯，是最常見也最經典的家庭料理。曾任來來大飯店中餐行政主廚的名廚許堂仁，不管是素食、海鮮、湯品、飯料理，都有深厚的烹飪功力；近年來養生風潮更熾，許師傅利用紅麴醬衍伸的創意健康炒飯，您絕對要品嚐。

延伸閱讀
《總有一天要去吃》，作者：邱一新，出版：天下，，2007年10月
由王品集團提供餐廳名單，邀請玩家邱一新試吃篩選，或許對部份餐廳的入選頗不以為然，可是透過邱一新的眼睛與舌頭，還是能找到令人垂涎之處。
《原味主廚奧利佛──歡樂主餐秀》，作者：傑米‧奧利佛，出版：方智，2007年10月
《原味主廚奧利佛──時尚輕食秀》，作者：傑米‧奧利佛，出版：方智，2007年10月
我不喜歡電視裡的奧立佛，做菜總是髒兮兮的，可是讀完他的食譜，突然間好想下廚房，好想把放在冰箱裡，好久沒用的香料翻出來玩一玩。
《神之雨》，作者：亞樹直，出版：尖端
在薄酒萊即將開瓶之際，一口氣讀完日本漫畫神之雨，劇情張力比酒的知識更具吸引人，而且沒想到圖像介紹葡萄酒，閱讀力與吸收力都大幅提升。
《正宗台灣小吃126道》，作者：朱秋樺，出版：菊文化，2007年9月
《味噌之書》，作者：威廉‧夏利夫，出版：柿子，2005年11月
《賞味米食》，作者：許堂仁，出版：美食天下，2007年3月
《呷飯》，作者：高莉麗，出版：旗林，2007年7月
《名人的簡單幸福素料理》，作者：賴芷芸，出版：柿子，2007年7月

12月預告
名廚列傳──「甜點，幸福與感動的滋味」
主策畫／王瑞瑤