3月 29 2008
| 04/04 | ||
| 15:30 | to | 17:00 |
| 04/18 | ||
| 15:30 | to | 17:00 |
閱讀現場 週五尋味玩食
因為味蕾需要滿足，所以尋味；因為生活需要品嚐，所以玩食。
講座時間：3:30pm-5:00pm
講座地點：3F Cooking Studio
參加方式：免費入場，歡迎參加
程安琪的食尚廚房──「四月家常好料理」
主策劃／程安琪（烹飪名家）
協辦單位／旗林文化
吃遍山珍海味，還是最懷念媽媽的家常菜；2008年第二季，在Cooking Studio，擁有超過三十年烹飪教學經驗的安琪老師，四月份又要施展深厚廚藝，要用最簡單、方便的食材，為您示範各具風味、營養的家常菜，輕鬆做，健康吃。
2月 29 2008
| 03/14 | ||
| 15:30 | to | 17:00 |
| 03/28 | ||
| 15:30 | to | 17:00 |
絲絲入扣──午後的「絲」房美味
主策劃／李絲絲（誠品書店信義店生活風格館館長）
絲人空間︱http://mypaper.pchome.com.tw/news/alicelee14
春天來臨，要吃什麼好？補冬結束，要來點清爽的，就來個「無油煙料理」吧！顧名思義就是用拌的、燙的，當然還要顧及健康與美味囉！此外，特邀「吃定老外」主持人Toku二度上場；以及愛下廚的絲絲為您呈現，「尋味。玩食」活動一樣精采可期。
2月 29 2008
| 03/07 | ||
| 15:30 | to | 17:00 |
| 03/21 | ||
| 15:30 | to | 17:00 |
閱讀現場 週五尋味玩食
因為味蕾需要滿足，所以尋味；因為生活需要品嚐，所以玩食。
講座時間：3:30pm-5:00pm
講座地點：3F Cooking Studio
參加方式： 免費入場，歡迎參加
程安琪的食尚廚房──「三月之春天美食」
主策劃／程安琪（烹飪名家）
協辦單位／旗林文化
淡淡三月天，盛盤春味鮮。2008的春天，為您安排了兩位好手藝的名師為大家示範快炒下飯菜，香港名廚──阿寶師傅的絕活，還有「冰冰好料理」節目中的名師──蔡萬利老師的撇步，程安琪老師與您相約在誠品Cooking Studio，分享名廚的好手藝！
1月 22 2008
絲絲入扣──午後的「絲」房美味
主策劃／李絲絲（誠品書店信義店生活風格館館長）
絲人空間︱http://mypaper.pchome.com.tw/news/alicelee14
送走丁亥豬，迎來戊子鼠。
每週五在cooking studio相聚，聊美食、做好菜、分享好食譜，這就是令人開心的「尋味。玩食」。我們有名廚、美食家親自示範；還有異國料理＆絲絲的私房美味端上桌。2008新年來臨，如果您還沒品嚐過，一定要聞香而來。
2/22 「Toku的超man酷料理──印度獅子頭」示範 / Toku 德酷（travel & living頻道《吃定老外》節目主持人）
喜歡旅遊生活頻道節目的朋友們，對「吃定老外」一定不陌生，對於說得一口流利中英日文的主持人Toku，其詼諧活潑的主持風格、精湛富有創意的廚藝、不拘小節的豪邁性格和特立獨行的造型，凡見識過的無不在腦海中留下深刻印象。
愛做菜的Toku不僅持有日本調理師和營養師的認證，更愛使用各種異國新奇的素材來創作菜餚，二月份請到Toku來誠品，帶來獨特的Toku風格超man酷料理！
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1月 22 2008
閱讀現場 週五尋味玩食
因為味蕾需要滿足，所以尋味；因為生活需要品嚐，所以玩食。
講座時間：3:30pm-5:00pm
講座地點：3F Cooking Studio
參加方式： 免費入場，歡迎參加
程安琪的食尚廚房──正宗美味上海菜
主策劃／程安琪（烹飪名家）
協辦單位／旗林文化
一般人對上海菜的認識多半止於味甜、色濃、重油，其實上海菜有多方面的風貌與美味，在充滿年味的二月份，三個星期五的午後，在誠品信義的 Cooking Studio，程安琪和束煥新，用上海菜跟您一起過春節！分享上海料理之美！
12月 30 2007
絲絲入扣──午後的「絲」房美味
主策劃／李絲絲（誠品書店信義店生活風格館館長）
絲人空間︱http://mypaper.pchome.com.tw/news/alicelee14
來吧！嚐嚐看！每週五在cooking studio相聚，聊美食、做好菜、分享好食譜，這就是令人開心的「尋味。玩食」。我們有名廚、美食家親自示範；還有異國料理＆絲絲的私房美味端上桌，2007，我們陪您度過美味的一年。2008新年來臨，如果您還沒品嚐過，一定要聞香而來。
1/11「冬令進補──八珍雞湯」示範／李絲絲
冬令進補真是理所當然呀！手腳冰冷、有氣無力該喝什麼湯？促進新陳代謝、調理氣血循環的「八珍雞湯」最適合了！讓絲絲用補氣的「四君子」加上補血的「四物」，再準備好雞一隻，給您好好補補身子喲！
1/25「阿根廷美食風情──阿根廷雞肉餃、阿根廷葡萄酒與馬黛茶」示範／
謝敏儀（阿根廷駐台商務文化辦事處秘書長）
協辦單位／阿根廷商務文化辦事處
阿根廷商務文化辦事處︱http://www.argentina.org.tw
阿根廷探戈 (Argentine Tango)、渾厚豐郁的葡萄酒、世界盃足球賽……，是您對她的印象嗎？那麼美食呢？特邀阿根廷駐台商務文化辦事處謝秘書長，示範阿根廷傳統美食──「香酥雞肉餃(Empanada de pollo)」；另外，本活動鄭重邀請阿根廷紅酒達人介紹來自南美洲安地斯山脈（Los Andes）高山葡萄園的珍釀，讓您絕對不虛此行。 現場還將提供阿根廷的國寶級飲料── 瑪黛茶（Yerba Mate）供來賓品嚐，並展示難得一見的各種瑪黛茶具。 一口雞肉餃，淺嚐紅酒或來杯瑪黛茶，不用搭飛機，阿根廷風情自然洋溢在您心中。
2月預告
絲絲入扣──午後的「絲」房美味
主策劃／李絲絲
2/22 「Toku的超man酷料理──印度獅子頭」示範／ Toku 德酷（travel & living頻道《吃定老外》節目主持人）
延伸閱讀
《培梅家常菜》，作者：傅培梅、程安琪，出版：橘子
傅培梅老師於1962年開始在台視製作並主持烹飪教學節目達39年，是台灣第一個在電視節目傳授烹飪的人。《傅培梅時間》總計播出一千四百多集，教了四千多道菜餚。40餘年來，傅培梅老師發揚中國烹調藝術不遺餘力，在台灣，傅培梅三個字幾乎與中國菜齊名。
《培梅名菜精選：粵湘／川浙／臺閩京》，作者：傅培梅，出版：橘子
《動手做醃菜》，作者：程安琪、陳盈舟，出版：旗林
《熱炒》，作者：程安琪，出版：旗林
《燉補100鍋》，作者：郭月英，出版：三味
《四季對症養生藥膳》，作者：郭月英，出版：二魚
《五星級西餐主廚料理》，作者：張正忠，出版：橘子
《30分鐘做異國料理》，作者：陳銘富，出版：上優
