6 月 28 2008
7/04-7/25(五)藝術生活:創作者的好食慾 ── 飲食男女蔬果盛宴系列講座
閱讀現場 週五 藝術生活
講座時間:8:00pm-9:00pm
講座地點:
活動方式:免費入場,歡迎參加
誠品信義書店部落格:http://blog.eslite.com/xinyi_books
創作者的好食慾 ── 飲食男女蔬果盛宴
主策劃/印刻出版
舉凡小說、電影等相關創作,食材經常扮演著關鍵的隱喻,更是美好生活之不可獲缺。趣談飲食文化到男男女女的口腹之慾,色香各異的創作靈感偏好,源自潛在慾望的呼喊引來的食指大動!
7/04 不再失落的蔬果/劉克襄(作家)、林郁庭(作家)
探尋消失的舊食材,發現每個生活地區都有不同的野菜思維;26樣的蔬果想像,每一樣蔬果背後,都藏有一種慾望,從地域文化到飲食男女,且看蔬果幻化各樣姿態的故事展演!
7/11 美味關係/林郁庭(作家)、洪昌维 (法國國際美食協會秘書長、世新大學觀光系講師)
創作素材經過調理成為作品,調理美食亦是一種創作過程,廚師用料理甜言蜜語,作家用妙筆談情說愛!當作家與廚師邂逅,是一段美味關係巧合,不僅分享食材與獨門配方,更是為了一起咀嚼幸福的滋味!
7/18 原初的好食慾/林郁庭(作家)、歐笠嵬(插畫家)
從A到Z的敘列開始,作家林郁庭寫下26篇蔬果奇想,看似平實的食材演繹出人心世態的新聊齋,滿肚子小妖怪的插畫家歐笠嵬餵上虛實交錯幻境,甜美中的詭譎來自他們原初的好食慾!
7/25 飲食獵艷與美好生活/林郁庭(作家)、黃願(作家)
遍嚐各地美食,來自旅行、閱讀及觀影,嗅覺、視覺及味覺等多種感官的飲食驚艷,多種形式與角度的獵食觀點,是驚奇不斷的華麗冒險,亦是一種美好生活的嚮往與實踐。
書籍:《失落的蔬果》作者︱劉克襄,出版︱二魚
《兩人份的幸福》作者︱洪昌维,出版︱二魚
《廚房裡的哲學家》作者︱Jean-Anthelme Brillat-Savarin,出版︱霍克
《春膳》作者︱伊莎貝拉.阿言德,出版︱時報
《如何煮狼》作者︱M.F.K.費雪,出版︱麥田
《魔鬼的儲藏室》作者︱吉姆.克瑞斯,出版︱新雨
《開麥拉美味幻想曲》作者︱彭怡平,出版︱時報
《情慾料理˙愛情廚房》作者︱李欣頻,出版︱時報
講師部落格
黃願 http://blog.udn.com/redpage/detail
劉克襄「人間,一顆星球」 http://blog.chinatimes.com/aves


