誠品信義書店

絲絲入扣──午後的「絲」房美味
主策劃／李絲絲（誠品書店信義店生活風格館館長）
絲人空間︱http://mypaper.pchome.com.tw/news/alicelee14
來吧！嚐嚐看！每週五在cooking studio相聚，聊美食、做好菜、分享好食譜，這就是令人開心的「尋味。玩食」。我們有名廚、美食家親自示範；還有異國料理＆絲絲的私房美味端上桌，2007，我們陪您度過美味的一年。2008新年來臨，如果您還沒品嚐過，一定要聞香而來。

1/11「冬令進補──八珍雞湯」示範／李絲絲
冬令進補真是理所當然呀！手腳冰冷、有氣無力該喝什麼湯？促進新陳代謝、調理氣血循環的「八珍雞湯」最適合了！讓絲絲用補氣的「四君子」加上補血的「四物」，再準備好雞一隻，給您好好補補身子喲！

1/25「阿根廷美食風情──阿根廷雞肉餃、阿根廷葡萄酒與馬黛茶」示範／
謝敏儀（阿根廷駐台商務文化辦事處秘書長）
協辦單位／阿根廷商務文化辦事處
阿根廷商務文化辦事處︱http://www.argentina.org.tw
阿根廷探戈 (Argentine Tango)、渾厚豐郁的葡萄酒、世界盃足球賽……，是您對她的印象嗎？那麼美食呢？特邀阿根廷駐台商務文化辦事處謝秘書長，示範阿根廷傳統美食──「香酥雞肉餃(Empanada de pollo)」；另外，本活動鄭重邀請阿根廷紅酒達人介紹來自南美洲安地斯山脈（Los Andes）高山葡萄園的珍釀，讓您絕對不虛此行。 現場還將提供阿根廷的國寶級飲料── 瑪黛茶（Yerba Mate）供來賓品嚐，並展示難得一見的各種瑪黛茶具。 一口雞肉餃，淺嚐紅酒或來杯瑪黛茶，不用搭飛機，阿根廷風情自然洋溢在您心中。

2月預告
絲絲入扣──午後的「絲」房美味
主策劃／李絲絲
2/22 「Toku的超man酷料理──印度獅子頭」示範／ Toku 德酷（travel & living頻道《吃定老外》節目主持人）

延伸閱讀
《培梅家常菜》，作者：傅培梅、程安琪，出版：橘子
傅培梅老師於1962年開始在台視製作並主持烹飪教學節目達39年，是台灣第一個在電視節目傳授烹飪的人。《傅培梅時間》總計播出一千四百多集，教了四千多道菜餚。40餘年來，傅培梅老師發揚中國烹調藝術不遺餘力，在台灣，傅培梅三個字幾乎與中國菜齊名。
《培梅名菜精選：粵湘／川浙／臺閩京》，作者：傅培梅，出版：橘子
《動手做醃菜》，作者：程安琪、陳盈舟，出版：旗林
《熱炒》，作者：程安琪，出版：旗林
《燉補100鍋》，作者：郭月英，出版：三味
《四季對症養生藥膳》，作者：郭月英，出版：二魚
《五星級西餐主廚料理》，作者：張正忠，出版：橘子
《30分鐘做異國料理》，作者：陳銘富，出版：上優