11月 29 2007

週五尋味玩食_名廚列傳200712

閱讀現場 週五尋味玩食
因為味蕾需要滿足,所以尋味;因為生活需要品嚐,所以玩食。
講座時間3:30pm-5:00pm
講座地點3F Cooking Studio
參加方式 免費入場,歡迎參加
誠品信義書店部落格:http://blog.eslite.com/xinyi_books
「名廚列傳」── 來一杯暖呼呼的熱飲
主策劃/王瑞瑤(中國時報影視生活中心生活組副主任,專攻吃喝玩樂)

想吃的美寶|http://blog.chinatimes.com/eat
冬天到了,好想來一點熱呼呼、甜蜜蜜的東西,到底是什麼東西?原來是古早味的杏仁茶來敲門,還有任誰都不能拒絕的熱巧克力溫暖您的心房。
12/07杏仁茶/洪滄浪(西華飯店中餐點心房主廚)
記得小時候,遠處傳來一陣陣汽笛聲,賣麵茶與杏仁茶的小車來了!這一天,讓我們嚐一口杏仁的味兒、杏仁的香,這一杯營養豐富、風味絕佳的滋潤甜品。今天讓年輕帥氣的阿浪師傅,傳授這手阿嬤級的冬日暖流。

12/21熱可可/尹自立(85度C cafe廚藝總監)
不愛巧克力,你就落伍了!您知道熱可可也有抗氧化的健康功效嗎?純可可,是寒冬裡最溫暖的熱飲,是最濃郁感性的味道。所以,想要品嚐巧克力的真心,不一定要硬梆梆啃來吃,烘焙魔術師尹自立軟化巧克力成熱可可,勢必也會軟化您的心。

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