絲絲很有名，不是因為她有三種……（好冷喔，絲絲也常調侃自己的名字～）
每次小編來到信義店採訪最認真，如果剛好逢週五，大家就會起鬨說：「去採訪絲絲啦……」可惜一直無緣採訪，總是錯過這個人氣講座「尋味玩食」。

今年初春網路書店計畫隆重推出誠品食堂之料理大展，半夜在腦力激盪時，小編馬上想到一定要來去採訪絲絲的啊，聊到這，黑眼圈還分享說她去種睫毛，美容師都會問絲絲的講座時間，連恩田陸老師接受最認真專訪時也有提到她參觀信義店時看到這個講座，覺得在書店煮菜很有趣～～

擔任誠品信義店生活風格館館長的絲絲這幾個月來忙得焦頭爛額、不可開交、分身乏術……雖然工作量很大，但對於生活風格類新書出版狀況依舊關注，相較之下平時就很少閱讀閒書如《群》、《海》、《燦爛千陽》…等暢銷小說。

「絲絲入扣」講座可說是絲絲來到信義店之後在工作崗位上的一大轉型，也可說是她辛辛苦苦生下的小孩。她很謙虛地說最初並不強求粉絲，原先預計的規模大概只有10人，然後坐在3F cooking studio那套價值150萬的義大利進口廚具周圍，實現每一道食譜中看似近在眼前卻遠在天邊的料理。沒想到忠實的讀者媽媽都會報好康，帶著鄰居好友一起來玩，人數越來越多，漸漸擴大成要挪動書櫃騰出空間排椅子，所以小編每週總是會看到熟面孔。

絲絲策劃這個講座的用意是善用信義店那套超美又超好用的系統廚具，不以書為重點，單純提倡「親手下廚」的概念，走「新手也能輕鬆入門」的調性，也不用硬是逼自己學會宴客大菜。從2006年10月開始舉辦，絲絲比較拿手的是中式料理，對於每一次料理的挑選都會搭配趨勢跟時節的更迭，例如前陣子流行生機，於是在春夏推出健康取向的涼拌菜餚，參考新近食譜並搭配隨後發展出來的生機食材，秋天就選快炒，冬天一定要選麻油雞等藥膳……又香又好吃啊～

除了做菜、挑菜，絲絲覺得最大的考驗是要邊帶氣氛邊煮菜。來聽講座的讀者都很窩心，每次活動結束，小編就會看到絲絲跟媽媽們聊天，好親切、好融洽，彷彿認識了好多新朋友，真棒！雖然跟讀者互動的感覺是每位示範主廚最喜歡的，不管是阿寶師傅、Toku或蔡萬利老師都一樣愛這款感覺，活動預算有限，依照這些超高人氣主廚的「市值」，他們的蒞臨都是博感情，夠義氣！

數一數，小編也採訪了一個月，除了示範主廚、總策劃安琪老師跟誠品最紅廚娘絲絲，還有超可愛二廚們。絲絲總是聽到有人說：「信義店的生活風格館用人很嚴格，一定要會煮菜才有機會錄取……」唉壓，真不曉得是誰以訛傳訛，哪有這回事～不過，每次小編傻傻站在旁邊什麼也沒幫上忙，看著這些小妞切菜洗碗的模樣，都覺得賢慧得可以嫁人啦～～

圖說：絲絲教菜很像在上課，還有白板註明步驟跟熱量…

 圖說：今天示範的兩道菜是蒟蒻雞絲、香伴三絲。有點酸有點辣，聞起來超香、吃起來超開胃、做起來超簡單的這兩道菜，絲絲做了很多，小編這次吃得好開心啊～

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